「泉区のお米×スポーツ栄養」レシピ集の作成

～泉中央駅SWINGビルでの展示～

今年も取り組みが展示されました。レシピ集も置いてありますので、お手に取っていただけたら幸いです。

～パンフレットの送付作業～

できあがったパンフレットはレターパックに梱包。泉区の小学校とスポーツクラブなどに郵送を行います。スポーツキッズたちの手に届くのが楽しみです。

～レシピ集が完成！～

待つこと一週間。泉区内の印刷屋さんから届きました。実際に印刷されると努力が形になったようで感無量になります。

※撮影の瞬間だけマスクを外しています

～おにぎりレシピも決まりました～

試作を繰り返し、全１１レシピが完成。４名の外部の方によるレシピ監修も終了し、お披露目も間近です

～具の買い出し②、根白石おもしろ市～

この日もおにぎりの具を求めて、泉ヶ岳のふもとで月に１回行われている根白石おもしろ市へ行きました。雪のちらつく中でしたが、こちらでも新鮮な野菜と、動物性の食材を購入できました。

～具の買い出し①、泉区役所前の朝市～

この日はおにぎりの具を求めて、泉区役所前で月に２回行われている朝市に行きました。新鮮な野菜と、動物性の食材を購入。早速おにぎりレシピの製作に入ります。

～お米が届きました～

30kgのお米を獲得。泉区産の証明書付きです。おにぎりのお米は手に入りました。

～稲刈りの様子～

おにぎりを作るお米を考えるきっかけとして、稲刈り体験をしました。

30ｋｇのお米を手に入れるのに、どれだけの面積の稲を刈らなければいけないのか、身を以って体験しました。たいへんな重労働でした。