活動・ボランティア内容

スポーツと栄養に関する分野について様々なテーマで依頼可能です。貴チームに伺うことも、本学で開催することも可能です。時間や回数などはご相談ください。運動を頑張っている小学生・中学生・高校生・トップスポーツ選手、ならびに保護者や一般の方も対象です。

例）運動選手の食事の基本、勝つための食事について、スポーツ飲料について、サプリメントについて、アスリート調理実習、スポーツ食育、健康のための運動と栄養など

これまで長年スポーツ栄養に携わってきて「運動を頑張っている地元の選手を、地元の食材で“こそ”応援したい」とする思いがあります。食材王国「みやぎ」には海の恵み・大地の恵みがたくさんあります。みやぎ食育アドバイザーとして、地元の食材にスポーツ栄養学に基づいたメリットを改めて見出し、「地元食材とスポーツ栄養を結びつけた取り組み」をしたいと考えています。

※下の写真は宮城県産のセリとかつお節を合わせた「せり勝つラーメン」「せり勝つおにぎり」

本学にお越しいただくことになりますが、体組成測定や貧血・骨密度検査などを無料で行わせていただきます。個別の結果につきましてはその場でお返しします。またチームの結果は集計し、後日コメントを添えて差し入れさせていただきます。

これまでの私どものノウハウを活かし、期間限定にはなりますが、個人ないしチームへの栄養マネジメントをボランティアでさせていただきます。ただし担当は学生（＋教員）の行うサポートになります。若い目線で親身になって丁寧な栄養サポートをさせていただきます。最終的な監修は公認スポーツ栄養士を所持している教員が行います。お気軽にお問い合わせください。

問い合わせ先

川俣幸一（家政学科 教授）

　　みやぎ食育アドバイザー

　　公認スポーツ栄養士

　　博士（食品栄養科学）

東北生活文化大学　スポーツ栄養学研究室

　　宮城県　仙台市　泉区　虹の丘1-18-2

　　メールアドレス：k.kawamata@mishima.ac.jp

　　研究室電話番号（直通）：022-346-1285

　　家政学科室ファックス：022-274-8530

何気ない質問だけでもかまいません。お気軽にお問い合わせください。