(閑話休題)げんかつぎ必勝飯レシピ

現在、ご縁あってプロスポーツ選手の方々に献立を提供していますが、メニューの一部には本サイトに掲載されている「げんかつぎ必勝飯レシピ」も取り入れています。


上段左のどんぶりは、ヤマイモを豚肉でくるんで焼いた、粘り勝つ丼。上段右のお皿は、牡蠣とマイタケの入った、牡蠣の勝利ゾット。下段のおにぎりは、大きな鶏肉が入ったビクトリーおにぎりです。

ありがたいことに選手たちが日常の一コマの中で自然に取り入れてくれています。

日々の競争があるプロスポーツ選手ですが、癒される食事の手助けができればと思います。

東北生活文化大学 スポーツ栄養・地域活性化プロジェクト

東北生活文化大学 スポーツ栄養学研究室(+サークル)による地域での活動を紹介するサイトです。 東北地区を中心として、運動を頑張っている子ども・スポーツ選手・大人への、講演会や栄養サポート、食育事業をボランティアで承ります。 また東北の選手を東北の食材で強くしたいと「地域食材×スポーツ栄養」のコラボレーションも大事にしてます。 講演会や栄養サポート、食育事業など、お気軽にお問い合わせ下さい♪