郷土料理×アスリートおにぎり

本年度もスポーツ栄養サークルのメンバー1-2年生が、付属高校野球部の栄養サポートを行っています。


そのおにぎりサポートの中で、面白いおにぎりがありましたので報告します。


青森県出身の学生が考案したのが、郷土料理の貝焼みそからヒントを得た「たまごみそおにぎり」です。これが絶品のお味で、選手から大好評でした。


東北の食材で東北の選手を強くしたい。

学生ならではの柔軟な視点には驚かされるばかりです (^^)


東北生活文化大学　スポーツ栄養・地域活性化プロジェクト

東北生活文化大学 スポーツ栄養学研究室（＋サークル）による地域での活動を紹介するサイトです。 東北地区を中心として、運動を頑張っている子ども・スポーツ選手・大人への、講演会や栄養サポート、食育事業をボランティアで承ります。 また東北の選手を東北の食材で強くしたいと「地域食材×スポーツ栄養」のコラボレーションも大事にしてます。 講演会や栄養サポート、食育事業など、お気軽にお問い合わせ下さい♪