「泉区の青果物×スポーツ栄養」レシピ集の作成（満了）

「仙台市泉区役所の専用ブースでの展示」

おかげさまで2020年度のイベントは全て終了しましたが、レシピ集（パンフレット）は泉区役所1階に常時展示されています。お近くにお越しの際には是非お手に取っていただけたら幸いです。

「泉中央駅SWINGビルでの展示③」

概要パネルにはこの取り組みの意義や、この半年間の流れな、レシピの一覧などが記されています。具体的なレイアウトについては大学広報課の方に手伝っていただいた共同作です。

「泉中央駅SWINGビルでの展示②」

会場内にある大きなモニターで報告動画が流れています。

「泉中央駅SWINGビルでの展示①」

レシピ集が置かれています。ぜひ皆さまお手に取ってお持ち帰りください。

仙台市の助成金である絆プロジェクトによる「地域食材×スポーツ栄養」レシピ集づくりは完成。泉区内の中学・高校、スポーツ施設へ送付しました。どのような反響があるのか本当に楽しみです。

また、このレシピ集（パンフレット）は、2月26日から3月4日まで泉中央駅ビル「SWING」で催される特設展示会の中においても一般配布を行う予定です。

1月のレシピ（デザート）

　「リンゴのヨーグルトケーキ」

　「電子レンジで簡単！リンゴのコンポート」

12月のレシピ（副菜）

　「紅くるり大根のコンソメスープ」

　「ニンジンと小松菜のおから白和え」

　「雪菜とカボチャのそぼろ煮」

11月のレシピ（副菜）

　「バター香るしいたけのステーキ」

　「ルッコラの炒め物」

　「自然薯の揚げ春巻き」