気仙沼市でのスポーツ栄養講座


気仙沼リトルシニア様に招かれ、スポーツ栄養についての講座を行ってきました。

前半は教員が話をしましたが、後半は学生1名が運動選手と朝食の大事さを、もう1名がカツオのレシピの紹介と栄養学的な価値について話をしてくれました。


みなさん真剣に聞いてくださいました。

このたびはご招待くださりありがとうございました。


スポーツ栄養・地域活性化プロジェクト

東北生活文化大学の教員と学生有志とで行う地域貢献プロジェクトです。 宮城県や東北地区を中心として、運動を頑張っている方へ(子供から大人、トップスポーツ選手まで)の講演会や栄養サポート、食育事業などをボランティアで承ります。 また東北の選手を東北の食材で強くしたいと「地域食材×スポーツ栄養」のコラボレーション企画も実行しています。 現在、スポーツ魚食育(さかなしょくいく)を展開中!